空腹过量生吃大蒜易伤胃 - 保健养生 - 家庭健康 -

时间：2017-06-22 01:45:23来源：网络收集Tags:   ()

航州沈女土 最近办公室有一位同事得感冒了，我生怕被传染，于是就开始做积i殴的"防御"工作。听说生吃大蒜能防流感，于是我晚饭前顶着刺鼻的蒜味儿，一下子生吃了3瓣。结果吃完没多久，肠胃就开始不舒服了，有种恶心的感觉。赶紧赶到医院诊治，医生说．我这种情况属于过量食用生大蒜所致．需要赶紧治疗。请问，生食大蒜为什么会导致肠胃不舒服，生吃大蒜要注意哪些事项？杭州市中医院副主任医师 叶蔚

空腹生吃过量大蒜导致的胃肠不适，一般及时吃下饭症状就能明显消失，或者喝点稀饭牛奶等保护胃黏膜的食物也能缓解胃部恶心的症状。但如果以上措施还不能见效，就要及时请医生诊治，必要时需服药物治疗。 科学已经证实，生吃适量的大蒜确实有预防感冒的作用。不过，大蒜的主要作用还是预防消化道疾病，如急性、慢性肠炎和胃炎等。另外，由于大蒜中含有强烈辛辣的蒜素，不太喜欢生吃大蒜的南方人可能一下子难以接受其刺激性的味道，而且空腹过量吃生蒜，会对胃黏膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛，影响胃肠消化功能。

要提醒读者的是，即使你能吃得习惯生大蒜的味道，也要注意以下几个事项：第一，每天生吃大蒜不应超过3瓣，过量会出现头晕、心情烦躁、肠胃难受等症状。第二，不要在空腹的情况下进食生大蒜。第三，生大蒜可以和其他菜品和米饭等食品一块进食。